본문 바로가기 사이드메뉴 바로가기 대메뉴 바로가기

목원대학교외식조리·제과제빵학과

목원뷰

외식조리산업의 발전을 선도할 전문인재를 양성하는

외식조리·제과제빵학과​

강의자료실

조리사의 개념적 접근

작성자 이** 작성일 2024.03.20 조회수126
chapter 04-1 조리사의 개념적 접근.pptx파일 미리보기

[주방관리론 3주차]

조리사의 개념적 접근으로 한국과 외국의 사례를 바탕으로 교재외의 내용으로 수업에 활용할 예정입니다. 

참고 바랍니다. 

목록