식품제약학부 (식품전공, 제약전공)
21세기 웰빙 건강 시대에 필요한 식품제약 산업의 전문인력을 양성한다.
※ 2023학년도부터 모집적용
- 테크노과학관(C) 120호
- 042-829-7560
Division of Food and Pharmaceutical Technology
학부소개
코로나19를 포함한 감염병이 전 세계적으로 확산되며 인류의 생명을 위협하는 가운데 건강하고 안전한 식품의 개발·제조·관리 및 질병에 대응할 수 있는 새로운 의약품 개발에 대한 관심이 크게 고조되고 있습니다. 이러한 식의약 산업은 인류가 존재하는 한 가장 안정적인 산업 분야이며, 최근 비약적으로 발전하고 있는 생명공학 분야와의 접목으로 지속적으로 성장하고 있습니다.
목원대학교 식품제약학부는 식의약 제품 개발, 생산, 품질관리 기본 전공 교육과 함께 ‘식품٠제약 생명공학’ 분야의 융복합전문교육 및 현장실무교육을 통해 인류의 건강과 복지 증진을 위해 기여할 수 있는 식품·제약 산업 분야의 전문인력을 양성하고 있습니다.
- 웰빙 시대에 맞춰 보다 건강하고 안전성이 요구되는 현대 식품산업에 종사할 전문 인력 양성.
- 식품의 개발과 생산, 품질관리, 위생 및 안전성 등 식품산업에서 요구되는 전공 교육과 생명공학과의 융복합 교육, 산학연 연계 실습〮실무 교육을 통해 현장 맞춤형 전문 인력 양성
- 포스트코로나 시대에 대응하여 성장 발전이 절실히 요구되는 제약산업에 종사할 전문 인력 양성
- 신약소재 개발, 제약 생산 및 관리, 품질관리, 인허가, 영업/마케팅 등 바이오제약 산업에서 필요로 하는 전 영역의 전공 교육과 산업체 연계 현장실무 교육을 통해 기업 맞춤형 전문인력 양성.
교육목표
| 학부 교육목표 | ||
|---|---|---|
| 미래 식의약 산업 특화형 전문인력 양성 | ||
| 순번 | 교육목표에 따른 인재상 | 인재상이 갖추어야 할 전공능력 |
| 1 | 식의약 제품 개발 능력을 갖춘 인재 양성 | 식의약제품 연구개발 능력 |
| 2 | 식의약제품 생산에 있어 고도의 현장감을 갖춘 실무인재 양성 | 식의약제품 생산 및 공정관리 능력 |
| 3 | 식의약제품 생산공정 및 최종제품의 품질관리, 평가, 보증능력을 갖춘 인재 양성 | 식의약제품 품질관리 능력 |
미래 식의약 산업 특화형 전문인력 양성
입학후에 진로탐색을 하여 학생,현장 맞춤형 실무교육을 합니다. 그 후에 진로개발을 통해 졸업 및 성공적 취,창업을 합니다.
- 식품/제약 전공교육 전공역량 기반 교과목 운영
- 비교과교육 식품제약산업 현장실무 비교과프로그램운영
- 생명자원관리, 생명산업품질관리 학생중심 유연전공 운영
- 산학밀착형교육 연구소 및 산업체 현장전문가 활용 교과목 운영
전공직무능력 기반 교육과정
식품제약학부 전공직무능력기반 전공 진로 로드맵
| 전공공통역량 | |||
|---|---|---|---|
| 공통과정 | |||
| 미생물학및실험 1,2 | 일반화학및실험 1,2 | 분자생물학 | 환경생태학 |
| 생화학 | 분석화학 | 세포생리학 | 기기분석 |
| 전공직무역량 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 구분 | 기본과정 | 심화과정 | 실무연계과정 | |
| 식의약 제품 제조 능력 | 식품 제조 |
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| 의약품 제조 |
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| 식의약 제품 생산 능력 | 식품 생산 관리 |
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| 제약 생산 관리 |
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| 식의약품 소재 개발능력 |
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| 식의약품 품질관리능력 |
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| 진로지도 | ||||
|---|---|---|---|---|
| 식품, 제약 캡스톤디자인 | 국내계절제인턴쉽 | 국내학기제인턴쉽 | IPP장기현장실습 | IPP일학습병행제 |
| 직무 | 자격정보 | 진출분야 |
|---|---|---|
| 식품 제조 |
식품기술사 식품가공기능사 바이오화학제품제조 산업기사 화학분석기능사 |
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| 의약품 제조 |
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| 식품 생산 관리 | 식품산업기사 식품기사 |
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| 제약 생산 관리 | 정밀화학기사 화학분석기사 |
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| 식의약품 소재개발 | 버섯종균기능사 종자산업기사 |
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| 식의약제품 품질관리 |
환경위해관리기사 품질관리산업기사 농산물품질관리사 산업위생관리기사 |
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학생자율 연구 프로그램
재학생의 연구 지원 활동
① 국책사업과 지역산업 공동연구에 참여하여 연구비 지원 혜택을 받을 수 있다.
② 관심있는 연구회에서 연구를 수행할 수 있으며 풍부한 연구재료를 제공 받는다.
③ 재학기간동안 SCI/KCI급 연구논문을 출간하여 창의력과 실무경험을 갖춘 신약개발 연구자로 성장한다.
건강기능식품, 의약품의 연구개발의 기초 자료인 식물재료의 종류와 채집, 분류 및 식물재료의 추출과 추출물의 인체에 대한 유용성을 검토하는 방법을 배웁니다.
천연물로부터 의약품소재를 개발하기 위하여 순수한 화학물질을 분리 분석하여 약리활성 기능성을 검사하고 이 결과물을 의약품 개발에 적용하는 방법을 익힙니다.
산업적으로 유용한 유기화합물을 합성하는 방법을 배우며 합성에 필요한 장비와 기구 등의 기초 경험을 할 수 있습니다.
식품, 화장품, 의약품 품질관리 기초장비의 원리와 사용법을 익혀서 졸업후 품질관리업무에 취업할 수 있는 능력을 키웁니다.
향수추출법 및 향수분석법을 익혀서 화장품업체에 취업할 수 있는 능력을 키웁니다.
미생물을 이용한 발효산업의 전문지식을 탐구하고 식품산업분야 전문 자격증 취득.
바이오산업에서 수행되고 있는 생물공정 전반에 걸친 생물공학기술 학습
우리학과의 자랑
교육부 대학특성화사업(CK-1) 미래 생명자원발굴‧활용전문인력양성사업단 주관
미생물생명자원관련 특성화 교육을 위해 생명산업관련 전문 국공립연구소 및 기업체와 MOU 체결하고 산학협력 교육 운영
- 지역산업체 및 연구소와 연계한 진로프로그램(과학캠프) 운영
- 취업역량 강화를 위한 포트폴리오 관리 지도
- 심화학습 운영을 통한 최신 생명공학 기술 교육
- 학생독립연구과제 수행 및 국제학술대회 학술발표
황경숙 교수
- 국가지정 미생물유전자은행/시험연구기관 미생물생태자원연구센터 운영
송양헌 교수
- 세계 3대 인명사전 평생공로상 수상
- 뇌졸중 예방치료 신물질 개발